发酵腐熟猪粪要用合理的操作方式和方法，避免腐熟不够或者臭味重。一下是具体的操作步骤：

将猪粪与辅料（米糠、锯末、草粉、秸秆等）按体积约4:1的比例搅拌混合均匀，按每吨堆肥物料（鲜重）添加1-2kg猪粪专用腐熟菌剂，混合均匀后调节水分至50%-60%、PH至6.5-7.5， 堆成宽1.5-2m、高0.8-1m的堆体、条垛或者槽式发酵，长度不限，待发酵温度升高至50℃翻堆曝气。

生猪粪便含水量高，黏性大，通气性差，不能直接进行发酵，应该进行适当的预处理或者采用干清粪技术，将猪粪含水量降低到80%以下，然后通过添加辅料混合均匀。这一过程可避免猪粪厌氧发酵产生的臭气现象。

①堆肥期间控制水分含量在50%-60%。

②碳氮比：应将堆肥原料的碳氮比控制在25-35。

③调节猪粪PH至6.5-7.5，可用过磷酸钙进行调节。

④翻堆：高温阶段（温度＞50℃）每天翻堆1-2次。